Най-задоволителните храни
ХРАНЕТЕ СЕ ДО ПРЕКЪСВАНЕ и без да рискувате да напълнеете Плажната операция започна и диетологът Фатима Бранко ни казва кои (здравословни) храни удовлетворяват най-много. Оставете пържените настрана. че няма да ги запомните
Настъпи най-страшното време от годината. В средата на априлския склон е време да помислим дали този път ще предприемем действия, преди да е станало твърде късно и да се изправим пред банския без седалище пред огледалото. Всички много добре знаем кои са най-задоволителните храни. Но ако оставим настрана пържените храни, сладкиши, пици и хамбургери, ще останем с по-малко ресурси. Зададохме въпроса на диетолога Фатима Бранко: Какво можем да ядем, което е здравословно и ни изпълнява? И тя ни дава списък, макар и с нюанси. Не става въпрос толкова за храната, колкото за тяхната комбинация и тук се появява работата му за дезориентираните. Специалистът гарантира, че трябва да започнете с тризъбеца, който определя всичко: фибри, протеини и мазнини. „Пациентът казва:„ Искам да съм доволен, но искам да отслабна “, уточнява той. И това е истина като юмрук. Ако говорим за протеини, тук царете са риба и месо (по-добре бели) и яйца (варени или на френски), отлична и полезна храна, когато става въпрос за обмисляне на вечеря, без да се цапа прекалено много. За да се снабдим с фибри, трябва да прибягваме до плодове и зеленчуци, по-добре пресни. И ако говорим за мазнини, които са растителни, като авокадо.
ДОБЪР БАЛАНС
Но Бранко настоява, че балансът е ключът. „Не е същото да закусите плод, който е най-показан, отколкото през нощта. Сред всичко, което ни задоволява най-много, трябва да видим колко пъти седмично да го ядем и по кое време на деня “, казва той и ни дава малко ориентация. Рибите, три или четири пъти седмично; бобови растения, един ден; червено месо, един ден също; яйцата и консервите, няколко пъти (което може да е през нощта); въглехидрати (по-добре пълнозърнести храни и картофи, варени), не всеки ден. Плодове, две или три парчета на ден, обезмаслени кисели млека до две на ден и зеленчуци, винаги и докато се наситите. „И водата, която също се пълни“, спомня си той. Да ям!