Най-типичните ястия от корейската кухня - Открийте

Корейската кухня е резултат от влиянието на древни традиции и философията на живота на нейните обитатели, която почива на принципите на петте елемента, изграждащи Вселената, баланса между Ин и Ян и "Тялото и умът са едно", тоест храната е лекарство. Поради тази причина оризът, подправките и зеленчуците имат голяма роля в неговата готварска книга.

Също така, ястията те обикновено се сервират всички заедно и показват петте цвята (червен, зелен, жълт, черен и бял), които са синоним на хранителен баланс и красота, Ами рецептите трябва да радват окото. Без съмнение кухня, която е най-пенливата и пълна с изненадващи нюанси за западното небце. Ние се наслаждаваме на типичните ястия от корейската кухня, които ще завладеят стомаха и душата ви.

Кимчи

Това е звездното ястие на корейската кухня и най-международното, тъй като все повече заема централно място в нашата кухня поради ниския си калориен прием и необикновеното хранително богатство.

Не е изненадващо, че се състои от vферментирали зеленчуци в смесица от подправки. Въпреки че най-често срещаният е китайско зеле, Също така се прави с краставица, див лук или ряпа, наред с много други.

Бибимбап

Преводът му на испански е смесен ориз, който вече ни дава страхотна представа за съставката, която заема централно място в тази подготовка, която на практика е ориз. Смесва се с Зеленчуци и зеленчуци, и е облечен с гочуджанг или паста от лют пипер и сусамово масло. Когато го представяте на масата, това се прави по следния начин принципа на петте цвята.

Булгоги

Това е един от най-древна, Той вече е бил вкусен през 37 г. пр. Н. Е., А също и деликатес от царе, тъй като по време на династията Чосон, която е държала властта от 1392 до 1910 г., е приготвен специално за монарха. Но какви съставки съдържа, за да завладее кралското сърце и небце?

---