Най-простият трик да направите испанския омлет сочен, но не суров

Преди няколко дни говорихме за новия спор, който се появи в социалните мрежи за картофения омлет. Отвъд вечния дебат за това дали най-популярното ни ястие трябва да има лук, нов първи световен спор, Поне сред Twitter общността той се занимава с точната точка на готвене, която въпросната тортила трябва да има.

Някои предпочитат браво и компактна тортила, други с малко яйце, а някои хора предпочитат директно да е сурово вътре с течното яйце. Отговорът е прост: всеки, който го готви или иска, както иска. Но за да хвърлим малко светлина върху такъв важен въпрос, ние искахме споделете най-добрия трик с което да се получи междинна точка, така че тортилата да е сочна, но да не е сурова.

---