Най-лошите храни за IBS - разграничени
Ако имате IBS, последното нещо, което искате да направите, е да ядете нещо, което ще влоши симптомите ви. Някои видове храни имат репутацията, че IBS задействат храни поради ефекта, който те могат да окажат върху храносмилателната ви система .
Но всеки човек с IBS реагира на храната по различен начин. Следователно може да откриете, че можете да толерирате храна, която е многословна за вашия приятел, който също има IBS.
Само чрез обикновен хранителен дневник, като следите какво ядете и как се чувствате, можете да сте сигурни, че определена храна допринася за вашите храносмилателни симптоми. Също така ще трябва да бъдете усърдни в четенето на етикетите на всичко, което слагате в устата си, включително добавки и лекарства без рецепта.
Важно е да запомните, че други фактори, като емоционално разстройство или просто ядене на прекалено голямо хранене, също могат да играят роля за вашето храносмилателно разстройство.
За да ви помогнем в процеса на намиране на вашите тригери, нека разгледаме някои от най-вероятните виновници.
Съдържание
Мазна храна
Храни с високо съдържание на мазнини могат да се използват за увеличаване на силата на чревните контракции, причинени от естествения гастроколичен рефлекс на организма. Ако имате чувствителна храносмилателна система, трябва да избягвате мазни меса и пържени храни. Например:
- Пица
- Чоризо
- картофен чипс
- Пържено пиле или риба
- Храни с тежък или кремообразен сос.
- Меса и хамбургери: много хора с IBS установяват, че техните симптоми се предизвикват от червено месо.
Това не означава да избягвате изцяло мазнините. Храните със здравословни мазнини, като риба и ядки, могат да бъдат много полезни за общото и храносмилателното здраве.
Млечни продукти
Голям брой хора страдат от състояние, известно като непоносимост към лактоза, при което телата им не могат да усвоят лактозата, захарта, съдържаща се в млечните продукти. Непоносимостта към лактоза може да доведе до храносмилателни симптоми на подуване на корема, спазми и диария. Обичайните млечни продукти включват:
Може да откриете, че можете да се насладите на някои сирена с ниско съдържание на лактоза като Бри, Камамбер, моцарела и Пармезан, както и млечни продукти без лактоза.
Пшеница
Въпреки че диетата с високо съдържание на фибри е важна за общото здраве, някои храни с високо съдържание на фибри могат да бъдат проблематични. За хората с целиакия, яденето на протеин, наречен глутен, който се съдържа в някои пълнозърнести храни (пшеница, ръж, ечемик), кара имунната система на организма да атакува тънките черва в резултат на сериозни здравословни проблеми.
Дори да нямате цьолиакия, може да ви е трудно да ядете храни, направени от пълнозърнести храни, които съдържат глутен, тъй като те съдържат фруктани, вид FODMAP.
За съжаление, храните, които съдържат глутен, включват популярни продукти като тестени изделия, хляб и хлебни изделия. За щастие сега е много по-лесно да се открият симптоми на чувствителност към глутен.
Високи FODMAP плодове
Изследователи от университета Monash в Австралия систематично тестват различни плодове за съдържанието им FODMAP. Това са въглехидрати с къса верига, като фруктозата в плодовете, която някои хора трудно усвояват. Храни с по-високо съдържание на FODMAP могат да бъдат проблематични за хората с IBS поради ферментацията и осмотичните ефекти. Следните плодове са с високо съдържание на FODMAP: