Най-лесният начин да започнете с периодично гладуване - Фамилия Сана
Наред със студените душове, другият страхотен навик, който спазвам от една година, е периодичното гладуване: Не ям нищо по 14 часа на ден.
Тази практика е известна още като „Хранене с ограничено време“ (и всъщност някои автори запазват по-общия термин периодично гладуване за гладувания с продължителност над един ден) и просто се състои в ядене на храна само за определен период от време. 14 часа биха били минимумът, мнозина предполагат, че 16 + 8 е по-добре (да не се яде по 16 часа на ден и да се яде само през останалите 8 часа). Но както винаги, тук влизат и по-прагматични аспекти и „помирение“ на вашите здравословни практики със семейни графици.
Истината е, че да не ядете 14 часа е най-лесно: просто трябва да пропуснете закуската. Ако приключите вечерята в 10 и ядете в 1, вече сте постигнали 15-часов пост. И не, пропускането на закуската не е кощунство (въпреки че много от нас израснаха с идеята, че закуската е най-важното хранене за деня). И още по-малко, ако, както беше в моя случай, закуската често беше кроасани или други видове сладкиши.
Ползите от тази практика са много и различни:
- за да започнете, купувате време (и в моя случай пари).
- Научавате се да се борите по-добре с глада за ядене, докато придобивате по-голям самоконтрол
- Осъзнавате, че не е нужно да ядете през цялото време. Това е полезно например в среди, където достъпът до здравословна храна е затруднен (например междуконтинентален полет). Вече знаете, че няма да умрете, ако не ядете на всеки два часа
- Помощ за регулирайте теглото си
- Има ефект върху тялото подобно на диетите за ограничаване на калориите за които е добре известно, че удължават продължителността на живота (при мишки !), като например предизвикват автофагия