Най-добрите сезонни храни за юни
Вторник, 02 юни 2015 г.
Прочети > 2460 пъти
Сезонните продукти през юни, включени като главни действащи лица в ежедневната ни диета, са най-добрият начин да гарантираме, че тялото ни редовно получава здравословните компоненти, които осигуряват продукти, които са в най-добрите си условия на свежест и адаптиране към времето на годината.
Не забравяйки, освен това, че консумирайки сезонни храни, ние допринасяме активно за поддържането на устойчиво земеделие и опазването на околната среда.
Фондация Средиземноморска диета, чиято основна цел е да запази начина на живот, който средиземноморските народи споделят в продължение на хиляди години, препоръчва следните сезонни храни за май като най-подходящите за този юни, който току-що започна.
Плодове
Авокадо, кайсия, брева, череша, слива, малина, ягода-ягода, смокиня, лимон, праскова, пъпеш, нектарина, мушмула, парагвайски, круша, банан и диня.
Зеленчуци и зеленчуци
Манголд, чесън, броколи, тиквички, тиква, лук, карфиол, зелени аспержи, спанак, зелен фасул, маруля, ряпа, краставица, чушка, праз, репичка, цвекло, зеле, домат и морков.
Риби и миди
Змиорка, риба тон, синьо путас, омар, паламуд, хамсия, скорпион, скариди, шаран, паяк, камбала, конска скумрия, червен омар, скариди, либа, миди, мерлуза, групер, раци, стриди, дупе, костур, хамбар, Рибен меч, лъч, калкан, сьомга, сардина, акула и пъстърва.
месо
Свинско, заешко, агнешко, млади, кокошка, сладкиши, пиле, телешко и крава.