Най-добрите рецепти с водорасли - Създаване на здраве - Здравословни навици
Досега не всички знаеха, че водораслите са страхотни източник на минерали, витамини и протеини. Днес обаче много хора ги използват редовно. Много пъти обаче ни липсва информация как да ги готвим. Мога да ви уверя, че с тях могат да се правят вкусни рецепти.
Има различни видове водорасли, които се нуждаят, в зависимост от случая, от различни видове подготовка. Всеки от тях има различна текстура и вкус. Във всеки случай всички те са източник на важни хранителни вещества, които ще ни помогнат да подобрим здравето си много по-добре.
Водораслите са отлично допълнение за тези, които са избрали диета без страдания от животни. По същия начин те ни осигуряват минералите, които липсват на нашите растителни продукти, поради обедняването на земеделските земи.
Тази рецепта е много освежаващо и подхранващо за периоди от годината, когато не е твърде студено. Dulse водорасли е много богат на желязо така че се препоръчва в случаи на анемия. Необходимо кисне 5 минути водораслите преди употреба.
Състав:
- Маруля
- червен пипер
- Сладки водорасли
- Орехи
- Винегрет: Сол, необработен зехтин, оцет, соев сос и горчица.
Как да приготвим салатата:
Марулята и водораслите, които предварително сме отцедили, се нарязват на тънки ивици. Ще нарежем червения пипер на ивици. Орехите могат да се препекат леко на тиган или да се добавят непечени. Ние правим винегрета, смесваме всичко и се наслаждаваме на леко и питателно ястие!
В този случай също е необходимо кисне 30 минути водорасли преди употреба. Оризът се готви предварително, като се има предвид, че тъй като е цял, ще трябва да се готви приблизително 45 или 50 минути.
Състав:
- 2 кайма чесън
- 1 средна глава лук, нарязан
- 1 тиквичка, нарязана на филийки
- 1 червен пипер на ивици
- 1 чаша кръгъл кафяв ориз
- 2 парчета накиснати водорасли wakame
- 100 g. белени скариди
- 1 супена лъжица сусам
- Вирджински зехтин, сол, риган, шафранов клон
подготовка:
Предварително сме приготвили ориза заедно със солта и шафрана. Каймът чесън се запържва в зехтин и когато те започнат да кафяви ще добавим зеленчуците. Когато са почти готови, добавете скаридите и водораслите. След около 3 минути слагаме ригана, семената и изключваме котлона.
Ще сервираме ориза със сместа от зеленчуци и скариди отгоре. изток това е много пълноценно ястие съдържащи много качествени протеини, витамини, въглехидрати, минерали и мастни киселини.
Тази рецепта е идеална за смесване с пълнозърнести храни. Можете да избирате между зърна от кафяв ориз, просо, киноа или ечемик. Също така в този случай ще е необходимо да се постави накисване водорасли преди да го използвате за 20 минути.