Най-добрите алтернативи на захарозата

Също така ви даваме 10-те ключа за поддържане на здравословни навици на диета с по-малко захар

Изследване от април 2018 г., публикувано в списанието Experimental Biology, разкрива, че въпреки включването на изкуствени подсладители без калории в ежедневния ни хранителен режим, все още има драстично нарастване на затлъстяването и диабета.

Както захарта, така и изкуствените подсладители показват отрицателни ефекти, свързани със затлъстяването и диабета, макар и чрез много различни механизми един от друг.

Резултатите предполагат, че изкуствените подсладители променят начина, по който тялото преработва мазнините и получава енергията си. Изглежда, че в умерени количества тялото разполага с машини за обработка на захар и когато системата е претоварена за дълъг период от време, тази машина спира да работи правилно.

Замяната на захари с некалорични изкуствени подсладители води до отрицателни промени в метаболизма на мазнините и енергията. И така, какво по-лошо е да приемате захар или изкуствени подсладители? Знаем, че високото съдържание на захар в диетата е свързано с отрицателни здравни резултати, но също и изкуствените подсладители.

---