Най-добрата диета без глутен за отслабване - ОТКРИЙ ГО!
Какво ще намерите тук?
Определение
Безглутеновата диета е диета, която изключва глутена от протеините. Глутенът се съдържа в зърнени култури като пшеница, ечемик, ръж и кръстоска между пшеница и ръж, наречена тритикале.
Всяка храна, приготвена с тези зърнени храни, е забранена. Целиакия и алергия към пшеница са най-тежките състояния и могат да причинят стомашно-чревна болка, диария и подуване на корема. Това е така, защото тялото има неблагоприятна реакция към глутеновия протеин.
Безглутенова диета се използва предимно за лечение на целиакия. Глутенът причинява възпаление в тънките черва на хора с цьолиакия. Храненето с диета без глутен помага на хората с цьолиакия да контролират нейните признаци, симптоми и да предотвратят усложнения.
Първоначално спазването на безглутенова диета може да бъде разочароващо. Но с времето, търпението и креативността ще откриете, че има много храни, които вече ядете, без глутен и ще намерите заместители на храни, които съдържат глутен, на които можете да се насладите.
Предназначение
Безглутеновата диета е лечение на целиакия. Въпреки това, някои хора, които нямат болестта, могат да имат симптоми, когато ядат глутен. Това е известно като не-целиакия чувствителност към глутен.
Хората с не-целиакия чувствителност към глутен могат да се възползват от диета без глутен. Но хората с целиакия трябва да са без глутен, за да се предотвратят симптоми и усложнения, свързани с болестта.
Разрешени храни
Много здравословни и вкусни храни са без глутен.
- Фасул, семена и непреработени ядки, тоест натурални
- Пресни яйца
- Прясно месо, птици и риба (не панирани, разбити с топинг или мариновани)
- Плодове и зеленчуци
- Много млечни продукти
- Амарант
- Arrowroot
- Елда
- Царевица
- Спално бельо
- Брашна без глутен
- Hominy
- Сине
- Киноа
- Ориз
- Сорго
- Соя
- Тапиока
- Теф
Винаги избягвайте тези храни
Избягвайте всички напитки и храни, които съдържат следното:
- Ечемик
- Ръж
- Тритикале
- Пшеница
- Твърдо пшенично брашно
- Брашно
- Камут
- Грис
- Правопис
Избягвайте, освен ако не са означени като „без глутен“
Избягвайте следните храни, ако не са с етикет „без глутен“.
- Бира
- Хляб
- Торти и сладкиши
- Сладка
- Зърнени храни
- Домакини
- Сладки и солени бисквитки
- Крутони
- Чипс
- Сосове
- Имитация на месо или морски дарове
- Маца
- Тестени изделия
- Обработени студени разфасовки
- Салатни превръзки
- Сосове, включително соев сос
- Подправени оризови смеси
- Подправени закуски, като картофен чипс и тортила чипс
- Сосове от домашни птици
- Супи и супени основи
- Зеленчуци в сос
Бъдете внимателни, когато се храните в ресторанти. Попитайте членовете на персонала на ресторанта дали имат опции, които наистина не съдържат глутен, включително готови да избегнат кръстосано замърсяване.
Как да отслабнете с диета без глутен
Включете в диетата си храни без глутен.
Начинът да отслабнете при безглутенова диета е подобен на всяка диета, освен че трябва да сте много наясно какво ядете.
Етап 1
Запасете се с храни без глутен, хранителни вещества с ниско съдържание на мазнини. Примери за това са плодове, зеленчуци, семена, ядки, постно говеждо, пилешки гърди, риба, боб и нискомаслени млечни продукти. Купете и безглутенови зърнени храни, като амарант, кафяв ориз, ориз басмати, елда и киноа.