Нахранете мозъка си с ABC от основни хранителни вещества
Актуализирано на 8 август 2018 г., 15:34
Свикнали сме да мислим за правилна диета за функционирането на нашето тяло, но хранителният дисбаланс засяга и мозъка.
Вашата храна е вашето лекарство
Мозъкът трябва да получи правилните хранителни вещества за да можете да изпълнявате функциите си оптимално. Небалансираната диета произвежда токсични вещества Те могат да отровят кръвта и също да повлияят на паметта и бдителността ни. Много важна е диетата, богата на витамини за мозъка.
- В мозъка ни има малка структура, наречена амигдала. Той е направен от ядра на невроните и е отговорен за управлението на начина, по който реагираме емоционално на това, което ни се случва, а също така е свързано и с паметта.
- Друга от структурите, която ни позволява да мислим рационално и да имаме правилно емоционално управление, е неокортекс. Ако не подхраним правилно мозъка си, може да загубим паметта си, може да нямаме толкова голям емоционален капацитет за контрол и дори характера ни да се влоши.
Недохраненият мозък не може да мисли ясно, ще ви накара да се чувствате по-уморени и по-малко ентусиазирани в живота. Ключът към здравето е в храната.
Балансираната диета, богата на органични, местно отглеждани и сезонни зеленчуци, обикновено осигурява повечето хранителни вещества, необходими за поддържане здравето на нашите органи, включително мозъка.
Витаминна азбука
Понякога, нашият стресиран ритъм на живот ни кара да компенсираме някои от биохимичните процеси, които износват здравето ни. С някои промени в диетата е достатъчно да се получат повечето хранителни вещества. Но не можете да забравите витамините.
Витамин А
Сред най-важните за мозъка ни е витамин А, а мощен антиоксидант което се оказа много полезно за подобряване на паметта и защитават мозъчните клетки в дългосрочен план. Ще го намерите в моркови, тикви, пъпеш, манго и папая.
Витамин В
Витамините от група В се считат за особено важни за доброто здраве на мозъка. Всеки от тях има решаваща роля в запазване на мозъчните функции и умствената острота.
Витамин Ц
Витамин Ц предотвратява настинки, сърдечно-съдови заболявания и дори рак. Проучванията от университета McGill в Канада показаха
какъв е този витамин повишава нивата на серотонин, хормон, който освен всичко друго влияе на емоционалните състояния в стресови ситуации и помага да се регулират настроенията. Изглежда също подобряване на паметта и когнитивни функции. Намира се в портокали, ягоди, броколи, спанак и грейпфрут.