Награда за борба със затлъстяването BURGOSconecta
Гуадалупе Сабио и Пабло Перес получават първа награда за научни изследвания Fundación Jesús Serra за своите проекти в областта на храните и храненето
Затлъстяването е една от пандемиите на 21-ви век и здравните специалисти се опитват да се борят с този проблем с нови терапевтични цели и много превенция. Двама от тези учени, фокусирани върху храната, храненето и здравето, спечелиха първата награда за изследването на Фондация Jesús Serra: Гуадалупе Сабио от Националния център за сърдечно-съдови изследвания (CNIC) и Пабло Перес от Института за биомедицински изследвания Maimonides в Кордоба ( Имибич).
Д-р Сабио ръководи изследователския екип на CNIC в продължение на шест години, който изследва честотата на затлъстяването при диабет, сърдечно-съдови нарушения и рак. Най-новата му изследователска работа е свързана с епидемията от затлъстяване и увеличаването на свързаните с нея заболявания, което налага да се идентифицират нови терапевтични цели. Проектът има за цел да проучи промените, които се случват в нашето тяло, когато напълняваме, и как тези промени могат да доведат до сърдечно-съдови заболявания, диабет или рак на черния дроб. „Изследванията трябва да бъдат подкрепени в обществото“, казва лекарят от Бадахос, който подчерта ролята на Мария Бласко, директор на Националния център за онкологични изследвания (CNIO) и президент на журито. "Ние, учените в тази страна, имаме късмета да я имаме за справка", добави той.
От своя страна д-р Перес, който съчетава работата си в Имибич с преподаването в Университета в Кордоба и консултациите в Университетската болница Рейна София, е награден за изследователската си кариера в областта на храненето. Той фокусира изследователската си работа върху изучаването на полезните ефекти от начина на живот за профилактика и лечение на диабет, сърдечно-съдови заболявания или стареене. Той разработва изследователски проект за средиземноморската диета, свързана с пробиотиците и нейното значение за подобряване на когнитивния капацитет на пациентите в първите фази. Проектът е мултидисциплинарен по своята същност и поради това експерти по високо прецизни технологии си сътрудничат при разработването му, включително психоневролози, специалисти по функционално невроизображение чрез позитронна емисия и геномика. „Основните изследвания и клиничните изследвания са основни и трябва да вървят ръка за ръка“, каза той.