Начинът на живот на нашите баби и дядовци беше по-здравословен от нашия »
Педиатърката Розаура Лейс уверява, че холестеролът и мастните чернодробни проблеми също започват да се наблюдават при децата
Нашите баби и дядовци се хранеха по-здравословно от нашите деца. Ето колко ясно е Розаура Лейс, педиатър и директор на научния комитет на Атлантическата диетична фондация, но също така и координатор на Отделението по детска гастроентерология, хепатология и хранене на CHUS-IDIS. Той ще обясни предимствата на възстановяването на атлантическата диета за нашето общество в здравословна беседа, която ще се проведе в осем часа днес следобед и която може да бъде проследена чрез Facebook и Youtube каналите на La Voz de Galicia, както и в мрежата от вестника.
-Кое е най-доброто в диетата на нашите баби и дядовци, храните, които са яли или как са ги приготвили?
-Най-хубавото в диетата на нашите баби и дядовци беше всичко. Това беше диета с местни и сезонни храни, с пресни храни със здравословно хранително съдържание, с храни от основата на пирамидата, като пълнозърнести зърнени храни, мляко, риба, плодове и зеленчуци. Но също начинът за приготвянето им беше здравословен: готвене, варене, скара. над пърженото. Начинът на живот на нашите баби и дядовци беше по-здравословен от диетата, която ние или нашите деца имаме сега.