Мушмулата от април-Плодове-Зеленчуци-ТЕКУЩИ FruVeg
Мушмулата е плод със стил и индивидуалност, осигурява сладост и същевременно точка на киселинност
Мушмулата идва от югоизточен Китай, страна, където, странно, е била използвана като декоративно дърво. Нищо не е по-далеч от тази визия, мушмулата е високо ценен плод в Испания. Това е плод със стил, с личност, който осигурява сладост и в същото време точка на киселинност. У нас обикновено се събира от месец април.
От Китай той заминава за Япония и пристига в Европа през 18 век като декорация, след това става по-важен като плодно дърво в райони с цитрусова традиция, тъй като изисква подобни условия. Средиземноморското крайбрежие е благоприятна територия за отглеждане. В момента се отглежда в Испания, Франция, Италия, Израел, Гърция, Турция, Флорида, Калифорния, Бразилия, Аржентина и Венецуела.
Многофункционалността на мушмулата позволява да й се наслаждавате под формата на плодове, конфитюр, сок, компот, сладолед или торта.
Рекламна
По-конкретно, Испания има Регулаторен съвет на Деноминация за произход "Níspero Callosa d’En Sarrià" . Валенсийската община Callosa d'en Sarrià се намира в северната част на провинция Аликанте, в района на Marina Baixa.
Мушмулата се въвежда от Сагунто в други райони на Леванта, като Калоза, където нейните граждани подобряват тази култура и стават експерти в този плод, до степента да постигнат това отличие през 1992 г. като признание за качеството на техните насаждения.
За да улеснят опрашването, производителите използват пчели и защитават насажденията с мрежа.
Основно изображение, от Exotic Fruit Box
Видове плодове
Видовете мушмули, които се отглеждат навсякъде, са разнообразни. Открояваме най-значимите. На първо място, алжирската мушмула, характерна за Аликанте и Алмерия, също в Callosa S. с горчиво докосване и много светложълта пулпа, също кожата й е жълта или оранжева; мушмулата Танака се отличава със своята закръглена, подобна на круша форма, с портокалова кожа и сладка каша.