Мус от тофи и нуга със сърце от трюфел - Животът е по-вкусен

The мус Това е рецепта от френски произход, с разбита до сняг или сметана основа от белтък, която му придава гъбеста консистенция.
Най-известният е шоколадов мус, но има и други специални варианти за Коледа като кестен мус или този, който ви представяме днес: Мус от тофи и нуга със сърце от трюфел.

Приготвянето му ще отнеме почти час, плюс необходимото време за почивка. Но времето и отдадеността, необходими за тази сладка, имат своята награда, тъй като рядко ще имаме възможност да опитаме такъв вкусен десерт.
При направата на Мус от тофи и нуга със сърце от трюфел за 6 лица, имате нужда от:

---