Мурчаните консумират повече плодове и зеленчуци от средното за Испания, но те са тези, които ядат повече
Проучването разкрива, че 6 от 10 мурцианци не се интересуват от безопасността и качеството на продуктите, които консумират
МУРЦИЯ, 7 април. (EUROPA ПРЕС) -
Гражданите на регион Мурсия консумират повече плодове и зеленчуци от средното за Испания, въпреки че „диетата им не е най-идеалната“, тъй като например мурчаните са „най-сладките“, когато ядат повече сладкиши и сладкиши от останалите общностите и освен това те консумират най-малко риба в цяла Испания.
Това е заключението, което произтича от изследването „Хранителни навици на испанците“ на форума Interalimentario, представено днес в Мурсия от президента на тази асоциация, Рамон Калбет; неговият генерален директор Фернанда Серано; и един от членовете на научния комитет, Даниел Рамон; в акт, председателстван от министъра на земеделието и водите в регион Мурсия, Антонио Черда; и министърът на здравеопазването, Мария Ангелес Паласиос.
Резултатите от това изследване, проведено през ноември 2007 г. и представено днес за първи път на регионално ниво след националното му разпространение през декември миналата година, бяха получени от 2509 телефонни интервюта с хора на пълнолетие от цяла Испания, 350 от които бяха проведени в региона.
Според Рамон Калбет целта на тази работа е „да вземе пулса на обществото и в частност на Мурсия, за да знае какво мисли и какво прави по отношение на храната, за да има по-добро предварително познаване на ситуацията, която служи като отправна точка за възможните действия на този форум и за откриване на всички възможни недостатъци, които съществуват, особено с информацията ".
Калбет подчерта, че „като цяло всички знаят, че диетите им не са идеални, но не го прилагат на практика“, тъй като при анализа на продуктите, които мурцианците казват, че най-много консумират, „те не се приспособяват към пропорциите, препоръчани от специалистите по хранене ".
По този начин, макар че е препоръчително да се консумират, от по-голямо до по-малко количество, тестени изделия, ориз, картофи; плод и зеленчук; месо, риба и яйца; мляко и млечни продукти; и захари и мазнини, диетата, която мурцианците твърдят, че спазва, включва първо мляко и млечни продукти, последвано от плодове и зеленчуци; месо; тестени изделия, ориз, картофи; риба; яйца; и захари.
Въпреки това, въпреки факта, че мурчаните твърдят, че почти не вкусват захари, те се оказват тези, които ядат най-много сладкиши и сладкиши в цялата страна, тъй като всеки пети консумира тези продукти дневно (19,8%) и един от всеки три (36,4 процента) правят това поне три или четири пъти седмично, данни, които възлизат на средно обичайно потребление в региона от 56,2 процента, много над средното за Испания, което е 28, 4 процента.
По същия начин мурчаните ядат най-малко риба, следвани от каталунците и андалусийците, тъй като средното им потребление на риба е 61,9%, докато в останалата част на Испания това е 74,1%, въпреки че баските превъзхождат останалите с обичайно потребление от 85,3%.