Мозъкът се предпазва от затлъстяване в тялото

Изследователят и професор във Факултета по фармация и хранене Maite Solas публикува научна статия, заедно с изследователска група от Института Макс Планк (Германия), която обяснява как организмът, изправен пред диета с излишни мазнини, се установява придвижете механизъм за защита на мозъка, за да предотвратите увреждането на лошата диета от този жизненоважен орган.

Според изследването, резултатът от докторантурата на изследователя в немския център, само 72 часа след започване на диета с излишни мазнини, мозъкът улавя по-малко глюкоза, отколкото е необходима за нормалното функциониране. „Тогава започва да се задейства набор от процеси, които по някакъв начин жертват останалата част от тялото, така че възпалението, свързано със затлъстяването, да засегне тялото, но не и мозъка“, уточнява водещият изследовател.

Според експерта значението на тази работа се увеличава, тъй като изследванията, провеждани в продължение на повече от 20 години, са фокусирани върху намирането на решение за така нареченото периферно възпаление - общото възпаление на тялото, характерно за наднорменото тегло. Въпреки това, той казва, че това проучване показва, че този процес може да бъде положителен, тъй като наистина е защитен механизъм за поддържане на функциите на този жизненоважен орган в безопасност: „Както открихме, периферното възпаление при затлъстяване е нещо като по-малко зло - да поддържа мозъка в безопасност, поради важността на този орган ".

---