Можете да качите мускулна маса, като сте веган GQ Испания
Можете ли да се състезавате на високо ниво, без да ядете животински продукти? На този въпрос отговарят лекар, личен треньор и про-веганска организация.
Растителните протеини и тези от животински произход не са единствената променлива, която генерира мускули.
Ако се справим без продукти от животински произход, ще трябва да консумираме добавки, за да компенсираме възможните недостатъци.
Лекарите препоръчват да се наблюдават нивата на желязо, витамин В12, калций и омега 3.
The Състезателен отбор на Линда Маккартни е екип за колоездене, роден през 1998 г. с амбициозна цел: че вегетарианският бегач се е стремял да спечели етап или дори състезание, считано за велико. Спортистите, които подписаха за него, трябваше да се съгласят да не ядат месо.
Три години по-късно, през 2001г, екипът се разпадна. Не защото членовете му не можеха да се състезават за диетата си, а защото шефовете им не им плащаха.
Но малцина са тези, които помнят истината, и много, които възприемат алтернативната и фалшивата теория: Линда Маккартни се провали защото не можете да се състезавате, като се откажете от пържолите.
Но тази идея е измама. Нито вегетарианската диета, нито веганската диета са синоним на слабост или недохранване. Един спортист може да се храни, без да пие мляко, месо, яйца или риба. И дори да бъде номер 1 в света по неговата специалност.
Има случаи на Карл Луис (веган от 1990 г. и световен шампион в бягането на 100 метра през 1991 г.), Венера Уилямс (номер 1 тенисист в света) или Луис Хамилтън (световен шампион на Формула 1, спорт с огромно физическо търсене).
Но не просто трябва да гледате постиженията на световните шампиони, за да сте наясно с това веганската диета може да бъде също толкова ефективна, колкото и всеядната диета Що се отнася до спорта, независимо дали става въпрос за висока конкуренция или чисто забавление. Лекарите мислят същото.
Можете да бъдете веган и спортист на високо ниво
Лекарят Франциско бутилка, ендокринолог и член на областта на храненето на Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN), обяснява, че „Веганска диета, добре планирана от професионалист и в крайна сметка с приема на някаква добавка, Това не създава неудобство за практикуването на физически упражнения с висока конкуренция ".
И какво се случва, когато става въпрос за качване на мускулна маса? Д-р Ботела уверява, че "синтезът на мускулни протеини основно зависи от три фактора:
- Адекватен нервен стимул.