Потенциалът на пептидите от сьомга за борба със затлъстяването при хора и домашни любимци -
Най-четените
Седмична колона
Още една наздравица за биоикономиката
Биоактивните пептиди от сьомга могат да осигурят обещаващ начин за справяне с нарастващия проблем със заболявания, причинени от нарастващото затлъстяване при хора и домашни любимци.
Последният технически документ на Biomega Group разглежда този проблем и прави преглед на изследванията в тази област. Но освен документа, норвежката компания за биологични изследвания отбелязва, че сътрудничеството между академични и индустриални производители ще бъде от решаващо значение за осигуряване на бъдещия успех на пептидите като нова терапия и за съществен принос за лечението или профилактиката на различни заболявания.
„Някои от нашите клиенти пуснаха нови нутрицевтици или хранителни добавки с фокус върху контрола върху теглото или профилактиката на диабета. Докато се изследва връзката между COVID-19 и затлъстяването и се откриват повече научни доказателства, виждаме нарастващ интерес към контрола на теглото и профилактиката на диабета при хората “, каза Мариан Уорнер, директор глобални продажби, пред портала NutritionInsight. От Biomega.
Според Biomega морските пептиди демонстрират различни характеристики, включително антивирусни, кардиопротективни и потискащи апетита дейности. Търговските сортове твърдят, че се отнасят до проблеми от когнитивната функция и стреса до нивата на кръвната глюкоза и затлъстяването, но пълните клинични проучвания при хора остават ограничени.
Предложено четене
Хранителните ползи от семената на канабиса се открояват
"Пептиди от сьомга и тяхната потенциална роля в управлението на теглото" е второто от поредицата издания на Biomega, обясняващо научните ползи, които биоактивните пептиди от сьомга могат да имат върху хуманното отношение към хората и животните. Компанията уточнява, че оценката на биорегулаторната роля на пептидите, заедно с техните механизми на действие, показва, че те могат да се използват и във фармацевтични и хранителни вещества за животни и хора. Те могат да упражняват физиологичен ефект върху тялото, за да осигурят ползи за здравето и уелнес.
„Нашата бяла книга изследва до каква степен протеиновите хидролизати на сьомга могат да помогнат за контролиране на теглото и за борба със здравословното състояние, свързано със затлъстяването, както при хората, така и при животните. Като се вземат предвид съществените научни доказателства и препратка към няколко публикувани проучвания, документът описва как биоактивните пептиди от сьомга могат теоретично да намалят възпалението във висцералната мастна тъкан и значително да намалят индекса на телесна маса ", добавя Лиасет, според портала.
Според Innova Market Insights двама от трима потребители, които казват, че са променили хранителните си навици през последната година, са направили това, за да намалят теглото си. Потребителите обаче са все по-заети, жонглирайки социалния си живот между работата и семейството. Това означава, че те се борят да намерят време за упражнения и когато готвят вероятно ще приемат добавка, която помага за управлението на теглото.
Biomega използва хранителен ензимен процес на екстракция, който използва пресни разфасовки сьомга като суровина.
Според компанията редица тестове подкрепят връзката между пептидите на сьомгата и борбата със затлъстяването. Например, предклинични проучвания от 2011 г. показват, че хидролизираните протеини от сьомга могат да предотвратят затлъстяването. Чрез адресиране на жлъчните киселини (BA) като мощни регулатори на метаболизма, проучването показва, че плазмената концентрация на BA при плъхове е повишена чрез обмен на хранителния протеинов източник на млечен казеин с хидролизирания протеин от сьомга (SPH). По-специално, плъховете, които са били лекувани с HPS, са били устойчиви на индуцирано от диетата затлъстяване.