Можете да излекувате панкреаса благодарение на диета
Прибран зад леко извития надолу стомах и в тънките черва е странно оформен, но жизненоважен орган, наречен панкреас. Той има две основни функции: създава храносмилателни ензими и произвежда два важни хормона за контрол на кръвната Ви захар. Без здрав панкреас можете да бъдете уязвими към лошо хранене или храносмилателно и метаболитно заболяване като диабет. Диетата играе важна роля за поддържането и оздравяването на панкреаса, но тежкото заболяване на панкреаса не може да бъде излекувано само чрез диета.
Видове нарушения на панкреаса
Остър или хроничен панкреатит се генерира от възпаление на органа, което причинява кървене, смърт на панкреатична тъкан, абсцеси или токсични течности, отделяни от панкреаса в кръвоносните съдове и други органи. Леките пристъпи на панкреатит могат да се излекуват с промени в диетата, но тежкият панкреатит причинява вътрешно кървене, изисква медицинска намеса. Възможните причини за панкреатит включват пристрастяване към алкохол и наркотици, тютюнопушене, високи нива на триглицериди, наследствени фактори, инфекции и наранявания на корема. Според Националната фондация за панкреаса ракът на панкреаса е четвъртата и петата най-честа причина за смъртност от рак съответно при американските мъже и жени. Трудно е да се открие и диагностицира рано, но в зависимост от стадия, в който е ракът, той може да бъде контролиран, ако бъде открит, преди да се е разпространил. Здравословното хранене и добрият начин на живот намаляват риска от рак на панкреаса.
Ролята на диетата
Диета с високо съдържание на мазнини или захар увеличава триглицеридите в кръвта, което е риск за панкреатит. Когато ядете повече калории, отколкото са ви необходими, тялото ви превръща излишните калории в триглицеридни мазнини, които се съхраняват в мастните клетки. Високите триглицериди могат да нарушат функционирането на панкреаса, причинявайки лошо производство на хормони, което води до повишаване на кръвната захар над нормалните граници. Прекомерната консумация на алкохол може да увеличи триглицеридите в кръвта и да повлияе на производството на ензими в панкреаса. С течение на времето алкохолът насърчава увреждането на панкреатичната тъкан, увеличавайки риска от оксидативен стрес и развитие на рак.