Можем да се заразим, ако споделяме дажби или тапас в барове
Трябва да изберем индивидуални тапас и редовно да си мием ръцете
Веднага след като напуснахме ареста, след като отидохме да видим онези, които толкова обичаме, това, което направихме, беше да отидем до баровете, както се казва. Започнахме да резервираме маси на терасите и накрая да пием тези дългоочаквани бири и тапас с нашите приятели. Но въпреки че свободното време е основна част от нашия живот, сега има равнина на надмощие над всички останали: тази на безопасност и хигиена.
В рамките на измисленото „ново нормално“ няма проблем да отидем на тераса или на вечеря в ресторант, стига да носим маска и да спазваме правилата. санитарни препоръки. Въпреки това никога не пречи да бъдете предпазливи и в този случай придобиването на някои много лесни навици ще ни помогне да поддържаме важната сигурност.
Първото нещо, което трябва да направите, е да развенчаете митовете. Както Луис Риера, генерален директор на консултантската компания за безопасност на храните Saia, така и Мария Пуй Портило, президент на Испанското общество по хранене (SEN), са съгласни, че както предприятията, така и потребителите винаги спазват установените стандарти, не е необходимо отидете на ресторант. «В случай на прибори, ако те са били измити в съдомиялна машина или автомивка, те стигат температури над 80 градуса, което гарантира правилно почистване и дезинфекция ", казва Риера.
Измиване на ръката: ключът
От страна на клиентите е важно да се придържате към определени стандарти. Puy Portillo обяснява, че въпреки че заведенията трябва да предоставят хидроалкохолен гел, "В идеалния случай всеки човек трябва да има лодка на себе си." Настоява винаги да си мием ръцете, когато седим и препоръчва да запазите маската. „Когато ядете и пиете, не е възможно, но ако говорим по-късно, дори и да е неудобно, трябва да оставим маската включена“, обяснява професионалистът.
Едно от нещата, които пораждат повече съмнения, е консумацията на тапас и споделени ястия. Безопасно ли е да си поръчате тапа и да я изядете сред всички вечерящи на маса? «Не бива да споделяме ястия; Ако поискате порция от центъра и ядете всичко, трябва да я избягвате, така е най-добре на отделни чинии», Уверява Пюи Портило. Поради тази причина той препоръчва, ако поръчаме например салата или някои патати бравас, да помолим сервитьора да я сервира индивидуално, за да се избегнат ненужни контакти. „Европейската агенция за безопасност на храните не е казала, че вирусът може да се предава чрез храна, но сме изправени пред нов вирус, който не познаваме добре и е по-добре да се предотврати“, казва професионалистът.