Морската сол е толкова вредна, колкото обикновената сол - BBC News World
Що се отнася до храненето, единствената разлика между морската сол, каменната сол и обикновената готварска сол е, че първите две са много по-скъпи от третата.
Източник на изображение, SPL
Консумацията на сол е рисков фактор за хипертония, която може да причини инфаркт или мозъчно-съдова болест.
Ново проучване в Обединеното кралство установи, че въпреки че са представени като „по-здравословни и естествени продукти“, каменната сол и морската сол имат абсолютно същия химичен състав като обикновената трапезна сол.
Изследването, извършено от Списание? и организацията за подкрепа на потребителите Консенсусно действие за солта и здравето (CASH) (Консенсус относно действията върху солта и здравето) не установи разлика между обикновения продукт и няколко скъпи гастрономически марки каменна сол и морска сол.
Той откри, че много от анкетираните възрастни във Великобритания консумират твърде много сол, много повече от препоръчителните нива от 6 грама на ден.
Известно е, че високият прием на сол е рисков фактор за хипертония, която може да доведе до инфаркт или мозъчно-съдова болест.
Погрешно се смята, че морската или каменната сол, като "естествени" продукти, не са вредни или че съдържат вещества, по-полезни за здравето от обикновената сол, която вече е преработена.
За да разследва тези твърдения, изследването анализира химичното съдържание на различни гастрономически марки морска и каменна сол и ги сравнява със съдържанието на трапезна сол.
Те открили, че всички те съдържат 100% натриев хлорид и са еднакво вредни за здравето, ако се консумират в големи количества.