Мормонската диета Гастрономия в Cadena SER Cadena SER AMP

Заглавието на този доклад не е метафорично: ако продължите да четете, ще откриете какво е „Jell-O“ и ще разберете кой е най-известният мормонски ресторант в Солт Лейк Сити

Те нямат представа кое е любимото ястие на Мит Ромни, но ако го попитаме за неговото, той не се двоуми: „Обичам леща и яхния“, казва той. Фаустино Лопес по телефона. „Като всеки човек от Мадрид“. ако не беше защото този 62-годишен мъж е един от мормонските лидери в Европа. „Имаме откровение, Словото на мъдростта, което дава здравни съвети с духовни измерения и препоръчва да ядем малко месо и да основаваме диетата си преди всичко на бобови растения, зеленчуци и плодове, за да поддържаме тялото и духа си здрави“.

Солт Лейк

Мормонският стереотип на средностатистическия испанец е този на млада руса американка, в костюм, образован и нетърпелив да говори за Бог. „Те са мисионери“, обяснява Фаустино Лопес. Y. никой от тях не може да пие чай, кафе или алкохолни напитки защото това е по същество това, което най-много отличава мормонската диета от тази на останалите хора.

"Бях католик до 20-годишна възраст, но имах твърде много въпроси, на които католическата църква не знаеше как да отговори и, когато попитах двама от тези млади хора, преди 42 години, те отговориха на доста", обяснява мормонът от Мадрид. "По-скоро съм вегетарианец, отколкото хищник, но мормонската диета като такава не съществува. Зависи къде живеете.".

С общност, която едва достига 40 000 членове и която освен това се състои от вярващи от много националности, испанската мормонска гастрономия със сигурност няма типично ястие. „Когато мисионерите пристигнат в Мадрид да тренират, испанките готвят за тях, за да свикнат, защото ще прекарат две години тук“, обяснява Лопес. "Сигурен съм, че когато се върнат в САЩ, им липсва нашата кухня", добавя той.