Морална несъвместимост Храненето и диетологията срещу науката и технологиите за храните; Аз

От лявата страна, със зелени панталони и 195 кредита за тегло: Човешко хранене и диета. От дясната страна, с червени панталони и 146 тежести: Наука и технологии за храните.

морална

Всичко е по моя вина, всъщност няма борба, нито трябва да има конфронтация, но аз ги доведох до личния си морален пръстен. Това, което в началото изглежда нормално продължение на проучванията, крие повече разлики извън предметите и резултатите им. Нормално е диетологът в края на кариерата си да помисли (той е вдигнал, защото сега става диплома от EHEA) да изучава този втори цикъл, това е напълно паралелен нов пазар и плюс в обучението. Накратко, отваря ни повече врати. Всъщност за обществото е много конструктивно да има глобална визия за тези две дисциплини. Знанието, че храната ни идва с това двойно внимание към нашата килера е поне гаранция.

Следователно дилемата е във вътрешно нещо, в обучението, това е въпрос на перспектива, но тези, които са го изживели отвътре, го идентифицират по-добре. Имам предвид дух и ориентация.

Какво имам предвид под това? Е, храненето и диетологията започват с много здрава здравна база, ние сме умолени (не учим) през цялата кариера да „обслужваме“ пациента, който е главният герой, неговите навици, вкусове, предпочитания ... и оттам ние трябва да направите пъзела на ВАШАТА диета. Крайната цел: "Че пациентът е автономен, че не се нуждае от нас, че се е научил, че не трябва да използва ненужно хора или продукти ”. От друга страна, този месец, посещавайки класовете за CTA, които мога в момента, една от фразите, които чух най-много, беше „трябва да направите продукта привлекателен“, „това е плюс, на който трябва да продадете клиент “,„ трябва да търсите нови начини за навлизане на пазара “и в крайна сметка много други формули, които биха могли да бъдат обобщени като създаване на нужди на клиентите .