Моят билков морски зърнастец, източник на Омега 7
Раздел: Здравна публикация: Списание № 94
Морски зърнастец, източник на Омега 7
Облепихата е основният източник на тази мононенаситена мастна киселина, която преди всичко осигурява антиоксидантна и регенерираща способност за кожата и лигавиците.
Смята се, че има повече от седемдесет различни мастни киселини, които се намесват в нашия метаболизъм. Тези, които най-много ни звучат, са Омега 3, Омега 6 и Омега 9. За тях е разкрита много информация, тъй като те се считат за основни мастни киселини, тоест от съществено значение за нашето здраве, въпреки факта, че тялото ни не може да ги произведе от себе си като цяло. Следователно ние сме тези, които трябва да се погрижим да гарантираме достатъчно количество от тези вещества чрез нашата диета. Омега 7 е включена в тази група незаменими мастни киселини и е от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло.
Точно както всички вече знаем, че синята риба е основният източник на Омега 3 (макар и не единственият), и Омега 7 ни служи на плато. Това става чрез морски зърнастец, чиито плодове вече са били използвани преди повече от хиляда години в традиционната китайска медицина за лечение на астма и стомашни язви, за стимулиране на кръвообращението или за лечение на дихателни и дерматологични проблеми. В традиционната медицина на Тибет и Монголия плодовете на морски зърнастец се използват за лечение на кашлица и за подобряване както на кръвообращението, така и на храносмилателната система. Следователно Omega 7 не е съвсем новодошъл: голяма част от свойствата му са потвърдени чрез научни изследвания.
Наскоро обаче свойствата на този растителен вид (научно наименование Hippophae rhamnoides) са изследвани най-много поради високото му съдържание на хранителни вещества. Облепихата е богата на въглехидрати, съдържа до десет витамини, значително количество микроелементи, протеини, в които откриваме до 18 различни аминокиселини. В допълнение към Омега 7, каротините, гликозидите, флавоните, органичните киселини, фитостеролите и други омеги също са част от състава на плодовете от морски зърнастец; бижу, което фитотерапията поставя в обсега ни.
Антиоксидантна сила
Фокусирайки се върху Омега 7, маслото, което се извлича от плодовете му, съдържа около 30% от тази мастна киселина. Това му придава много благоприятно действие върху хидратацията и регенерацията на кожата и лигавиците. В клинично проучване, публикувано в The Journal of Nutritional Biochemistry, е доказана полезността на зърната от морски зърнастец при атопичен дерматит. Той е много богат на витамин С, много повече от портокалите; Ето защо се счита за един от най-мощните антиоксиданти, които съществуват. И като такъв, той абсорбира UV светлината и подобрява качеството на кожата, като й помага да се лекува и регенерира след повърхностни изгаряния. Също така помага за предотвратяване на инфекции, укрепва имунната система и помага за усвояването на калций, който се отлага на неподходящи места, например в артериите.