МОИТЕ МЕЛНИ СОЛ И ПИПЕР - Лесно смесване

моите

Значение на добра мелница за подправки.

Когато избирате мелница, която да използвате в кухнята за смилане както на сол, така и на черен пипер, е важно да изберете добра мелница, която има керамичен механизъм. Това е особено важно в случая на солта, тъй като солта е съставка, която при контакт с кислород и в присъствието на влага е доста корозивна и може да окисли механизма на мелницата, ако е направена от метал.

Със сигурност не веднъж ви се е случвало да сте купили мелница, която се доставя с подправки в супермаркета и почти винаги, преди да приключат, спира да мели правилно. Така че, ако искате да мелите солта и пипера в последния момент, за да получите целия вкус и аромат, препоръчвам ви да инвестирате в добра мелница. Това е инвестиция, която ще ви продължи много години.

Различни чушки за смилане в мелницата.