Могат ли диабетиците да ядат пуканки
Обща диабетна диета
В по-голямата си част здравословната диабетна диета прилича на обикновена диета. Основната разлика е, че диабетиците трябва да обърнат специално внимание на храни, които влияят на кръвната им захар, като въглехидратите. Храните, които съдържат въглехидрати, включват зърнени храни, мляко, бонбони, плодове, сокове, нишестени зеленчуци и боб. При диабетна диета е важно да ограничите храни, които са с високо съдържание на захар и да следите общия си прием на въглехидрати. Също така, яденето на по-малки хранения през постоянни интервали от време ще помогне да се контролират нивата на кръвната захар.
Безопасност на пуканките
Пуканки е безопасно да се ядат на диабетна диета, според Американската диабетна асоциация. Тази здравословна пълнозърнеста закуска съдържа около 1 грам фибри на чаша и 15 грама въглехидрати. Фибрите са полезни за диабетици, тъй като изследванията показват, че помагат за контролиране на нивата на кръвната захар, като намаляват изпразването на стомаха. Три чаши пуканки практически не съдържат мазнини и захар и само 93 калории. Пуканките също имат около 1 грам протеин на чаша, което е 2 процента от препоръчителния дневен прием при диета с 2000 калории.