Модул 1; Осеви таблици в епидемиологията
В този модул ще използваме динамична таблица за приложението (използване на база данни) на индекса на телесна маса (индекс на Quetelet).
The индекс Телесната маса (ИТМ) е математическо съотношение, което свързва масата и височината на индивида, измислено от белгийския статистик Адолф Quetelet; така че е известно още като Индекс на Quetelet. 1
Това е коефициентът между теглото в килограми и височината в метри на квадрат. Това е оценка на съотношението на теглото на индивида. Използва се за определяне на състоянието на наднормено тегло, затлъстяване или отслабване в клиничната практика. Стойност, по-голяма от 30, е показателна за затлъстяването. две
Във всеки случай, въпреки че са много полезни, таблиците на индекса на телесна маса (ИТМ) или индекса на Quetelet са валидни само за възрастни на възраст между 20 и 60 години. Следователно те не са валидни за оценка на хранителния статус при деца и юноши, освен ако не въведем подходящи корекционни стойности за тяхната възраст. 3
Тази формула не може да се прилага за деца, бременни жени или високоефективни спортисти.
Трябва също да вземем предвид, че индексът на телесна маса (ИТМ) се основава на зависимост между височината на индивида и неговото тегло, без да се оценява количеството мускулна маса. Това може да доведе до някои грешки поради факта, че мускулите тежат повече от мазнините и следователно спортист с голяма мускулна маса може да даде висока стойност на ИТМ, без да е с наднормено тегло. 3
Теглото на организма се състои от 4 различни групи: костна маса, мастна маса, мускулна маса и остатъчна маса.
В момента тази формула излиза от употреба, тъй като се вижда, че ИТМ не прави разлика между телесните мазнини и мускулните мазнини, което я прави не много точна. „Спортист или културист винаги ще има наднормено тегло, ако вземем предвид теглото им спрямо височината им, но те нямат здравословни проблеми, които има затлъстял човек. Последният има проблеми поради количеството мазнини, което имат, а не заради теглото им “, обяснява Кармен Ескалада, диетолог в Европейския медицински институт за затлъстяване (IMEO). Количеството мазнини по-добре маркира нашето здравословно състояние. 4