Много нисковъглехидратните диети помагат за контрол на захарта при диабет

Ограничаването на приема на въглехидрати може ефективно и безопасно да допринесе за контрола на кръвната захар при деца и възрастни с диабет тип 1

@abc_salud MADRID Актуализирано: 05.07.2018 13:49

контрол

Свързани новини

Диабетът тип 1 е хронично заболяване, обхванато от така наречените „автоимунни патологии“, при което имунната система погрешно атакува самото тяло - в конкретния случай бета клетките на панкреатичните островчета, отговорни за производството на инсулин -. Следователно, и тъй като инсулинът е хормонът, отговорен за клетките, които поемат глюкоза от кръвта, за да произвеждат енергия, кръвният поток в крайна сметка носи излишък от глюкоза, което в крайна сметка причинява увреждане на множество органи на тялото. Така че може ли да се очаква диетите с много ниско съдържание на въглехидрати или какво е същото при захарите да спомогнат за контрол на кръвната захар и по този начин да се избегнат усложненията, свързани с диабет тип 1? Е, според проучване, проведено от изследователи от Детска болница Бостън (САЩ), е много възможно да.

Както обяснява Белинда Леннерц, съдиректор на това изследване, публикувано в списание «Педиатрия», «Много нисковъглехидратните диети могат да подобрят контрола на кръвната захар при пациенти с диабет тип 1. Всичко това, в допълнение, с нисък процент на хипогликемични епизоди и други усложнения ».

Захар под контрол

За провеждане на проучването авторите са взели участие на 316 възрастни и деца - до 42% от общия брой - диагностицирани с диабет тип 1 и които са спазвали диета с много ниско съдържание на въглехидрати. Всъщност всички участници бяха членове на общност във Facebook, в която бяха необходими две много прости изисквания: да сте диабетик тип 1; и според препоръките, съдържащи се в книгата за диабетици от Ричард Бърнстейн - лекар, специализиран в заболяването, който също е участвал в изследването - се ангажирайте да спазвате много нисковъглехидратна диета.

И в този момент, какво беше количеството въглехидрати, включени в диетата на участниците? Е, само 36 грама на ден. Или какво е същото, въглехидратите съставляват само 5% от общия прием на калории с диетата. Процент, много по-нисък от препоръчания от много медицински общества. Всъщност Американската диабетна асоциация (ADA) препоръчва около 45% от калориите да идват от въглехидрати.