Мляко и млечни продукти, необходими в юношеството CuidatePlus

По време на прехода от детството към зряла възраст човешкото тяло претърпява важни физически, физиологични и психологически промени, плод на адаптацията му към този нов етап от живота. Една от основните еволюции е тази, която се случва в костната структура, следователно млечните продукти са един от основните стълбове на диетата. В юношеската фаза е необходимо повече от два пъти повече калций дневно през първите години от живота. Те осигуряват голямо количество хранителни вещества от съществено значение и много необходими за този решаващ период.

мляко

Има различни причини, поради които млякото и неговите производни са основни съюзници на юношеството. От една страна, те имат високо съдържание на калций, а от друга, наличието на хранителни вещества, които благоприятстват усвояването на този калций. Липсата на това сред младите хора е причина за загубата на 5 до 10 процента от максималната костна маса и повишен риск от фрактури в напреднала възраст. "Характерни елементи като лактоза, поради което калцият в млякото се счита за силно бионаличен, следователно консумацията му се препоръчва като един от най-ефективните начини за пълно задоволяване на нуждите на подрастващия организъм”, Казва Розаура Лейс, координатор на отделението по детска гастроентерология, хепатология и хранене на Университетска клинична болница на Сантяго де Компостела.