Млечните продукти не могат да отсъстват от диетата на спортистите PracticoDeporte Agencia EFE
Млечните продукти имат балансиран хранителен профил и тяхната консумация включва умерено съдържание на въглехидрати, чиято основна функция е енергийният прием. Снимка: INLAC
The млечни продукти, протеини с висока биологична стойност, калций и източник на хидратация, не могат да липсват в спортисти диета, както поддържа той Грегорио Варела, Президент на испанската фондация за хранене, професор по хранене и наука за храните в CEU San Pablo University.
„Спортистите трябва винаги да се грижат за своите хидратация„И в този смисъл“ млякото е силно препоръчително за възстановяване. По време на физическа активност обикновено има по-голяма загуба на течности, поради което рехидратацията е толкова важна ", добавя Варела, също член на Научния комитет на Европейската програма за насърчаване на консумацията на млечни продукти, стартирана от Междупрофесионалната млечна организация (INLAC) и ЕС, който насърчава консумацията на най-малко три млечни на ден.
Като цяло млечните продукти имат балансиран хранителен профил и тяхната консумация включва умерено съдържание на въглехидрати, чиято основна функция е Доставка на енергия. Рибофлавин, ниацин, витамини В12, А или С и минерали като калий, цинк, фосфор или йод са някои от другите компоненти, които млечните продукти осигуряват, обяснява професорът.