Млечни бисквитки - лесна рецепта!
Ако не знаете как се правят млечни бисквитки Бързо и лесно не пропускайте тази стъпка по стъпка, която ви показваме в Безплатни рецепти, така че само за няколко минути можете да направите тази рецепта за домашно приготвени млечни бисквитки толкова проста и практична с малко съставки. Освен това ще използваме царевично нишесте, така че те са страхотни бисквитки без глутен. Разбира се, можете да го замените с пшенично брашно, ако предпочитате.
Тези бисквитки са идеални за лека закуска или закуска, придружени с чаша мляко или кафе. Те имат много мек вкус и различна текстура от традиционните тестени изделия заради царевичното брашно. Те се правят много бързо, тъй като след 10 минути имаме тестото и след още 10 минути ги приготвяме. Те не трябва да се готвят много, ако искаме да бъдат меки и нежни, ако са направени повече от необходимото, ще останат много твърди и сухи. Прегледайте инструкциите, които предоставяме на ваше разположение, и се подгответе по много лесен начин рецепта на бисквитки с мляко. Ще видите как очароват най-малката от къщата!
- 175 грама царевично брашно (царевично нишесте)
- 125 грама кондензирано мляко
- 70 грама масло
- 1 жълтък
- Ако нямате кондензирано мляко:
- 200 милилитра мляко
- 100 грама захар (½ чаша)
Преди да започнете да приготвяте млечните бисквитки, загрейте фурната до 160 ºC, с нагряване нагоре и надолу. След това разбъркайте в купа кондензирано мляко с масло и яйчен жълтък. Много е важно маслото да е със стайна температура, така че ако не е, загрейте го за няколко секунди в микровълновата фурна.
Трик: Можете също така да правите млечни бисквитки с нормално мляко, вместо кондензирано, препоръчителната пропорция е 200 мл мляко и 100 г захар.
Пресейте царевичното брашно и го добавете към купата малко по малко, за да я интегрирате, без да създавате бучки. Ако нямате царевично нишесте, можете да използвате универсално пшенично брашно и да добавите една чаена лъжичка Royal задвижване от тип мая (бакпулвер) към рецептата за млечни бисквитки.