Митът за магнезия се срива
Нови навици в храненето
Бумът в консумацията на хранителни добавки без медицински контрол се сблъсква с реалната ефективност на тези продукти
The нараства от надежда животът е направил населението все по-осъзнато за необходимостта поддържат добро качество на живот. И лекарите и диетолози не спирайте да настоявате колко важни са те, за да постигнете тази цел, a балансирана диета и практикувайте редовни упражнения, както и да се откажат от навици като тютюн, алкохол и заседнал начин на живот.
Но също така е вярно, че в разгара на това осъзнаване процъфтяват лесни лекове - и се разпространяват все повече и повече - под формата на Хранителни добавки.
Въпреки факта, че законът - нито испанският, нито европейският - прави разграничения, добавката не е същото като хранителна добавка, въпреки че понякога погрешно се използват като синоними. Има дори нутрикозметика, а най-новата мода са хранителните добавки за домашни любимци.
Объркване
Не бъркайте добавките с добавки, те могат да бъдат полезни
„Хранителните добавки са тези продукти, предназначени да допълнят диетата, докато добавките са насочени към коригиране на дефицита, причинен от спазването на определена диета - независимо дали по някаква причина - или поради патология“, обяснява Eulàlia Vidal, фармацевт и професор във Факултета на Здравни науки на URL-Blanquerna. За да приведем два примера, допълнение е магнезий –Един от най-консумираните– които се приемат след интензивни спортове в горещ летен ден, докато витамин В12, който задължително се приема от веган, тъй като не го получавате от диетата си, това е добавка.
За разлика от добавката, добавките не са задължително да се покриват хранителни дефицити, така че ако "диетата е балансирана, не е необходимо, освен в много специфични ситуации, в които въпреки факта, че диетата ни осигурява всичко необходимо, се нуждаем от малко повече", казва Вила. Споменатият случай на учението може да бъде една от тези ситуации.
По принцип хранителните добавки са vитамини, минерали, билки, аминокиселини, мастни масла и ензими, под формата на няколко презентации, които съдържат високи концентрации на някои от тези елементи, самостоятелно или в комбинация от няколко от тях.
Както експертите, така и различните асоциации на производители и законодателството помнят, че добавката никога не трябва да замества балансираната диета, с която е възможно да се получат всички хранителни вещества. По същия начин Кралски указ 1487/2009 ясно посочва, че те не са лекарство и че „етикетирането, представянето и рекламата няма да приписват на хранителните добавки свойството да предотвратяват, лекуват или лекуват човешко заболяване, нито ще се отнася до абсолютни към тези имоти ".
Според Марио Санчес, хранителен технолог и научен комуникатор в Sefifood.es, „добавките, посветени на спортни постижения като L-карнитин или кофеин, са едни от малкото, които предлагат доказателства. Въпреки това има малко законодателство в това отношение и в момента е трудно да се контролира неговият състав ".
Според Санчес, "останалото по принцип отговаря на всички официални проверки и не би трябвало да представлява проблем за здравето на потребителя, а по-скоро за джоба му".
Законодателство
Законът не позволява да се каже, че тези членове служат за предотвратяване или лечение на заболявания
И Санчес обяснява защо: „Почти всички здравословни твърдения за тези продукти, като например, че те подобряват концентрацията, помагат за възстановяване след физическо натоварване, се основават главно на витамини, добавени в специфични количества, установени от закона. Но това е загуба на пари, тъй като на практика всички тези хранителни вещества могат да бъдат получени от оптимална и здравословна диета ”. Един и същ плъгин не трябва да работи еднакво добре за всички. И повече не винаги е по-добре. Поради тази причина препоръката е „да се вземат само тези, за които има доказателства, че работят, тъй като някои - в много високи дози - могат да представляват токсичност“, обяснява Видал. В допълнение, въпреки че те могат да бъдат закупени без рецепта, препоръчително е да ги вземете под предписание и контрол на лекар или диетолог-диетолог, тъй като всичко и това тяхната ефективност