Мисия невъзможна Предястия без фъстъци - Блог
¿Алергичен към фъстъци? Разбира се, имате някои проблеми при хранене на партита, тъй като винаги има коктейл от ядки. Освен това е много лесно храната да се замърси поради присъствието си.
В Smartfooding искаме да помагаме на всички, които трябва да следват a диета без фъстъци. Говорим за алергия към фъстъци, към коя група храни принадлежи, симптоми и диагностика на хранителни алергии, кои храни да се избягват и ние също ще дадем идеи за лесна и здравословна закуска, без фъстъци и следа. Не го пропускай!
Какво е фъстъци?
The фъстъците са бобови растения както и нахутът и лещата. Мислихте ли, че принадлежи към семейството на ядките?
Една от причините, поради които обществото смята, че фъстъците са дървесен орех, може да се дължи на това, че много хора, които имат алергия към ядките, са и защото алергични към фъстъци.
Какво е алергия към фъстъци?
Както много от вас знаят, алергията се появява, когато контактуваме с определено и наше вещество имунна система открива го, сякаш е вреден агент, атакуващ собственото ни тяло причиняваща алергична реакция.
Алергичната реакция възниква веднага или в рамките на няколко часа след ядене на храната или контакт с нея, причинявайки следното симптом: екзема по кожата, подуване на корема, коремна болка, гадене, повръщане, диария или проблеми с дишането. Може дори да причини анафилаксия.
Поради тези причини хората с алергии трябва избягвайте контакт с алергена. В случая с хората алергични към фъстъци трябва да спазвате диета изключително без фъстъци.
Рискови фактори за алергия към фъстъци
The рискови фактори които могат да насърчат развитието да страдате от алергия към фъстъци са както следва:
Лична и/или фамилна медицинска история с алергии
Имате алергия към други бобови растения като леща, нахут, боб, грах и др.
Излагане на фъстъчен протеин по време на бременност и/или кърмене
Последователно използвайте продукти за хигиена и грижа за тялото, съдържащи фъстъци
Знаете ли, че ако брат ви е алергичен към фъстъци, имате повишен риск от 7% в сравнение с обща популация, която има риск между 1-2%?. Алергията към фъстъци се е увеличила през последното десетилетие, особено с висок разпространение при 3-годишни.
Проучване от 2015 г. (проучването LEAP, което изследва кой е най-добрият метод за предотвратяване на алергия към фъстъци) установява, че въвеждането на фъстъци при деца около 4 месеца може да бъде това.
Как да диагностицираме алергия към фъстъци?
The алергия към фъстъци може да бъде трудно се диагностицира. Симптомите могат да варират при отделните хора, тъй като всеки има a толерантност и различни алергични реакции.