Мишел Обама обявява нови етикети за храни, за да насърчи здравословното хранене
Първата дама на САЩ, Мишел Обама, представи днес поредица от промени в етикетите за хранителна информация, които придружават около 700 000 продукта, така че семействата да знаят какво консумират и да вземат "по-здравословни" решения, особено в диетата на децата.
„Родителите заслужават да имат цялата необходима информация, за да вземат здравословни решения за децата си“, каза първата дама по време на церемония в Белия дом, за да обяви тази нова инициатива, която ще се управлява от Администрацията по храните и лекарствата (FDA, на английски ).
Като потребители и като родители „имаме право да разберем какво има в храната, с която храним семействата си“, добави той.
Мишел Обама увери, че за да се разберат етикетите върху храните днес, човек трябва да има поне "калкулатор, микроскоп или степен по хранене".
Промените, предложени от администрацията на президента Барак Обама, имат за цел да отразят най-новата научна информация за връзката между диетата и хроничните заболявания като затлъстяването и тези, свързани със сърцето.
Освен това етикетите ще съдържат информация за количеството „добавени захари“ във всеки продукт и калориите.
Етикетите на Nutrition Facts са пуснати преди 20 години и оттогава са актуализирани само веднъж, според Белия дом.
В етикетите на „бъдещето“ ще бъде възможно да се открие „незабавно“ количеството калории в даден продукт, което ще се появи с едър шрифт и откъде идва захарта, която съдържа, подробно Мишел Обама.
„Като държава ядем твърде много захар“, призна шефът на FDA Маргарет Хамбург, която заяви, че новите етикети няма да „променят магически“ хранителните навици на американците, но поне ще им дадат инструменти за по-здравословно хранене.