Мини-документален филм за конструиране на балансирана диета - Naukas

Наука, скептицизъм и хумор

диета

Парадоксално е, но "Балансираната" диета не е задължително да бъде здравословна диета.

Защо? Мини-документалният филм "Деконструирането на балансираната диета го обяснява"

Може да е шокиращо и почти неприятно иронично. Всичко зависи от това как приемате определението за балансирана диета. Само по себе си това би означавало да сте здрави

Балансираната и достатъчна диета е тази, която е изградена с всички необходими хранителни вещества за правилното функциониране на нашето тяло и която също така позволява предотвратяването на заболявания.

За съжаление тази концепция е преподавана и разпространявана много пестеливо. Като се вземе предвид една-единствена част от макронутриентите. За практически цели трябваше да се изгради балансирана диета под проценти с малка граница на вариабилност, съответстваща на процента от общата енергия в диетата, осигурена от всяко хранително вещество. По този начин балансираната диета „книга“ трябва да има 50-60% от енергията си, идваща от въглехидрати, 20-30% съответстващи на мазнини и масла, оставяйки 15-20% за протеини.