Минерална вода, добра или лоша

Водата е лозаа, без него можем да се дехидратираме и да умрем. Но във Вселената на водата има различни видове, всички от които се препоръчват консумация от човека при условие, че са преминали поредица от сертификации. И сред тях е минералната вода.

„Водата е много важна за поддържане на здравето. Показано е, че когато водата замества други напитки, като сладки безалкохолни напитки, в обичайната диета подобряват рисковите параметри, като холестерол или глюкоза, например ".

Това заяви в интервю за Infosalus специалистът от Института за наука и технологии за храни и хранене (ICTAN) на Висшия съвет за научни изследвания (CSIC), Пилар Вакеро, който от своя страна посочва значението на водата в детството, в спорта или в борба със затлъстяването. "Око, напрl излишна вода, вземете литри и литри, също може да бъде вредно (ако надвишава способността на бъбреците да го елиминират) ", предупреждава.

Що се отнася до минералната вода, както припомня Вакеро, нейната основна характеристика е, че предвид нейния подземен произход, тя не варира. Както подсказва името му, минералната вода е минерална вода. „Състои се от 2 молекули водород и един кислород (H2O), както и минерали, които са солите на самата земя (йони с положителен и отрицателен заряд, които се разтварят). Те ще варират в зависимост от терена ”, подчерта той.

Тогава, което е по-добре, питейна вода от чешмата или минерална вода? Кое е по-добро за нашето здраве? От какво са съставени и двете? Ето 8-те основни характеристики на минералната вода, които експертът подчертава:

1.- "Всички минерални води са годни за пиене и поради това се препоръчват за консумация от човека“, Подчертава той. Разбира се, в зависимост от възрастта или личната ситуация някои ще бъдат по-препоръчителни от други, но „във всички случаи всички минерални води се препоръчват за консумация от човека“. В този смисъл Vaquero дава пример, че за хранене на кърмачета се препоръчват води с ниска концентрация на минерали или със „слаба или много слаба минерализация“.