Минерали в риба, сьомга, мляко, сурови

Минералите се класифицират като микроелементи, тъй като не се нуждаете от много от тях, но това не ги отслабва. Вашето тяло не може да произвежда минерали, така че е от съществено значение всички те да се набавят от храната. Минералите не съдържат калории, така че не са пряк източник на енергия.

Основните минерали, присъстващи в рибата, сьомгата, млечната суровина, са: калий (429 mg), фосфор (283 mg) и натрий (50 mg).

Хранителни данни за 100 g

Дневни стойности за 2000 kcal диета

Калций

Калцият е много важен минерал в човешкия метаболизъм, като представлява 2% от телесното тегло на възрастен. В 100 грама риба, сьомга, мляко, сурово, можете да намерите 11 милиграма калций. Това осигурява 1% от препоръчителната дневна стойност за средния възрастен.

Желязо

Най-известният хранителен факт за желязото е, че месото и зеленчуците са богати на желязо. По-голямата част от проблемите на човешкото здраве в световен мащаб са причинени от дефицит на желязо повече от всяко друго хранително вещество. 100 грама риба, сьомга, мляко, сурово съдържа 0,55 милиграма желязо, това е 3% от препоръчителната дневна стойност за възрастен.

Калий

Зеленчуците, особено листните зелени сортове, обикновено са най-големият ни източник на калий. Но този минерал се съдържа и в различни количества в почти всички храни. 429 милиграма калий се намират на всеки 100 грама риба, сьомга, мляко, сурово, 9 от дневния препоръчителен прием на калий.

Магнезий

Магнезият е ключов минерал в човешкия метаболизъм. Всъщност магнезият е необходим за повече от 300 химични реакции в човешкото тяло. В 100 грама риба, сьомга, мляко, сурово, можете да намерите 22 милиграма магнезий. Това осигурява 6% от дневната препоръчителна стойност за средния възрастен.