Микробиотата влияе върху хранителното поведение

Могат ли чревните бактерии да контролират ума? Проучване посочва, че те могат да повлияят на вземането на решения като храна.

Бактериите, които живеят в червата, които са част от така наречената чревна микробиота, превъзхождат самите клетки до около 100 пъти и според едно проучване може да са отговорни за вземането на решение какви храни да ядат и да водят до затлъстяване. Най-известните са Enterobacteriaceae.

Въпросното проучване е публикувано в списание BioEssays от изследователи от университетите в Калифорния, щата Аризона и Ню Мексико. Той се състоеше от преглед на научната литература, който показва, че чревна микробиота влияе върху хранителното поведение на човека и диетичните решения, които те правят, за да подпомогнат собствения си растеж, вместо пасивно да се хранят с привидно избрани хранителни вещества.

В зависимост от вида на бактериите, съставляващи чревната микробиота, хранителните вещества, от които се нуждаят, могат да варират, някои може да предпочетат захар и други мазнини. Освен това, според водещия автор Атина Актипис, бактериите не само се съревновават да запазят ниша в своята екосистема в храносмилателния тракт, но могат да имат и различни целеви храни.

Изследването показва, че чревната микробиота може да играе роля чрез освобождаване на сигнални молекули в червата. Все още не е много ясно как се произвежда, но авторите вярват, че микроорганизмите, които обитават червата, чревната микробиота, могат да повлияят на решенията за храна, които се вземат чрез освобождаване на сигнални молекули в червата. Поради връзката между червата и имунната, ендокринната и нервната система, тези сигнали могат да повлияят на физиологичните и поведенческите реакции.