Микробиота в кърмата Нови хоризонти Пробиотикът
Дълги години учените вярваха, че човешкото мляко е стерилно. Неотдавнашната работа показа, че човешката коластра и мляко осигуряват непрекъснато снабдяване с потенциални коменсални пробиотични бактерии в червата на бебето, но как се колонизира това мляко? Еднакво ли е за всички кърми?
Кърмата осигурява на новороденото забележителна защита срещу инфекциозни заболявания.
Дълги години учените вярваха, че човешкото мляко е безопасно, защото е стерилно. Неотдавнашната работа показа, че човешката коластра и мляко осигуряват непрекъснато снабдяване с потенциални коменсални пробиотични бактерии в червата на бебето. Както знаем, функциите на тази стомашно-чревна микробиота са да установи лигавична бариера, да абсорбира хранителни вещества, да произвежда метаболити, да допринася за метаболизма на ксенобиотиците, да поддържа имунната система и да предотвратява колонизирането на патогени.
Следователно човешкото мляко се оказва изключителен източник на бактерии за червата на бебето. Колонизацията на червата на новороденото започва още преди раждането и продължава с взаимодействието на вагиналната и фекалната микробиота на майката, за да бъде по-късно модулирана чрез излагане на коластра и кърма.
Коластрата съдържа особено високи концентрации на олигозахариди в човешкото мляко, които са несмилаеми само от човешки ензими. Тези пребиотици насърчават селективния растеж на вечерящите като Bifidobacterium longum подвид инфантис и други Лактобацилус Y. Бактероиди, спомагащи за насърчаване на потискането на растежа на патогени като Ешерихия коли Y. Clostridium perfringens.
Но въпросът е: как се колонизира кърмата?
Произходът на тези микроорганизми в млякото, както и тяхното въздействие върху установяването на новородената микробиота в червата, остават до голяма степен неизвестни. Ново изследване показва, че механизмът на предаване включва мононуклеарни клетки от майчиното черво, които мигрират към млечните жлези (бактериалният ентеро-млечен път). Този нов път на комуникация майка-новородено ще започне в края на бременността и би могъл да повлияе на сегашното разбиране за развитието на червата на новороденото и да отвори пътя за евентуална намеса върху микробиотата на бебето 1-3 .
Но дали тази микробиота е еднаква за всички кърми?
Установено е, че общностите на млечните бактерии обикновено са сложни и показват специфични индивидуални профили. Първите колонизиращи бактерии, факултативни аероби, включително Ешерихия Y. Enterococcus, в крайна сметка създава анаеробна среда, позволяваща развитието на Фиксира като Клостридии, Бактероидети и особено, Бифидобактерии. Последните съставляват най-голямата група в детския микробиом и са признати за пионерски микробиом, обучаващ развиващата се имунна система и осигуряващ благоприятни условия за последваща колонизация 4 .