Микробиота, хронично възпаление и нутрибиотично стареене
Тайната на добрата старост се крие не само в добрата генетика, но и във всичко, което епигенетиката влияе върху тялото. Днес вече е известно, че стареенето има много важен корен в микробиотата и възпалението.
Микробиота, хронично възпаление и стареене
Какво е стареенето?
Стареенето е непрекъснат и прогресивен процес, който води до намаляване на физиологичната функция във всички телесни системи.
Тези физиологични намаления водят до повишена уязвимост към инфекции и патологии, драстично увеличавайки риска от смъртност.
В сравнение с младите субекти, рискът от смъртност сред възрастните хора се е увеличил със 100% поради инсулт и хронични белодробни заболявания, в 90% в случаи на сърдечни заболявания, пневмония и грип и в a 40% за рак.
Въпреки че етиологията на свързаните с възрастта заболявания са доста различни, има значителни доказателства, свързващи нискостепенното хронично възпаление като една от най-последователните биологични характеристики както на хронологичното стареене, така и на различни свързани с възрастта заболявания или нарушения.
Всъщност скорошно търсене на термините "стареене и възпаление" в PubMed се върна почти 10 000 публикации в тази област, в която и двата рискови фактора са участвали в голямо разнообразие от заболявания и разстройства, свързани с почти всички органи.
Ключовата роля на микробиотата в стареенето
Следователно хроничното възпаление представлява една от биологичните характеристики на стареенето. Някои скорошни проучвания предполагат, че чревната микробиота може да играе ключова роля в това възпаление, свързано с възрастта.
Всъщност различни изследвания показват това възрастните хора показват променен състав на чревната микробиота и първите тестове показват, че тази дисбиоза е сътрудник да се значително възпалително натоварване.
Тази дисбиоза се характеризира с наличието в кръвта на специфични възпалителни маркери, които са способни не само да причинят увреждане на чревната лигавица, предизвиквайки последици, свързани с нейните физиологични функции (абсорбция и чревен транзит), но и на други периферни органи: черен дроб, бъбреци, сърце, бели дробове и мозък.
Проучванията показват, че при възрастните хора е възможно да се открие много значителна промяна в чревното бактериално биоразнообразие, със значително намаляване на някои бактериални видове в сравнение с други.
Фактори, влияещи върху дисбиозата
Промените в чревната микробиота при възрастните хора могат да произтичат от:
- Модификации на диетата
- Промени в имунния отговор
- Хоспитализации
- Увеличено чревно транзитно време и липса на физическа активност
- Повтарящи се инфекции
- Честа употреба на антибиотици и други лекарства
Връзката между диетата и микробиотата е връзка между кръстосани разговори, тоест кръстосан диалог. Всъщност диетата влияе върху структурата и бактериалната функция на микробиотата през целия живот.
Има храни, които съставят характерни диетични модели, като средиземноморската или западната диета, които могат да развият защитни действия върху микробиотата или дори да променят оста на червата и мозъка.
Пробиотиците, пребиотиците, ферментиралите храни, бобовите растения и пълнозърнестите храни предпазват микробиотата и чревната лигавица чрез производството от самата микробиота на полезни вещества, като късоверижни мастни киселини, създавайки противовъзпалителна среда.