Микробиота, диета и млечни продукти - Web de Rafael Moreno Rojas
На 4 октомври този семинар се проведе в аудиторията (Франсиско Перес Хименес) на IMIBIC, със забележителен успех както от обществеността (много хора останаха изправени), така и от нивото на ораторите.
Това събитие, което е по инициатива на проф. Перес Хименес и който е имал безценното сътрудничество на института Данон, е имал специалисти от най-високо ниво по въпроса.
Встъпването в длъжност е направено от проф. Джусто П. Кастаньо (директор на IMIBIC) проф. Перес Хименес и проф. Луис Морено Азнар (президент на Института Данон).
Като модератори ние действаме, проф. Перес Хименес, Морено Азнар и аз.
Първият лектор беше д-р Франсиско Гуанер Агилар, изследовател в болничния изследователски институт Vall d'Hebron (Барселона) и известен специалист по микробиота, който ни представи великолепна презентация за връзката между разнообразието от микроорганизми, които могат да бъдат намерени в нашата тяло, главно в дебелото черво и различни патологии. Той също така подчерта, че много коментираната терапия "трансплантация на изпражнения" може да има смисъл като изследователска техника и при много специфични патологии на персистираща диария, но не смята, че тя може да бъде често използвана терапия за борба с повечето патологии, при които промяната в микробиотата може да подобри нейната прогноза.
Д-р Хуан Мигел Родригес Гомес, проф. От Университета Комплутенсе в Мадрид, направи историческа обиколка на най-значимите находки, свързани с микробиотата, пълна с любопитства, анекдоти и изключително любопитни изображения, което направи дисертацията му много приятна и аз проявявам как някои въпроси, които смятаме за изключително актуални, вече са били постулирани в някакъв момент от историята, но са били забравени или са получили малко признание.