Миди на скара

The миди на скара те са здравословно, бързо и вкусно второ ястие. Подходяща рецепта по всяко време на годината, тъй като рибата се яде с удоволствие както през лятото, така и през зимата, особено заради смилаемостта й, но и защото, ако спазвате диета с червена ябълка, ви позволява да обърнете внимание на линията, като същевременно се наслаждавате на апетитно ястие.

Можете да обслужвате миди гратенs също като вкусен аперитив за вечер с приятели: те се ядат лесно с ръцете ви и са идеални за аперитив или постоянна вечеря.

Мидени черупки: хранителни свойства

Често се казва, че миди те са замърсени: в действителност в наши дни тези, които се намират в рибовъда, са почти изключително от люпилни, следователно те са много безопасни. Всъщност фермите за двучерупчести мекотели са абсолютно сред най-контролираните и най-устойчивите. Всъщност мидите, както и мидите и стридите, се хранят само с микроорганизмите, присъстващи в морето, така че приносът на допълнителна храна е излишен.

За ваша безопасност, не забравяйте купувайте изпечени миди в мрежа и придружен от етикет, указващ произхода на потомството.

Мидите освен лесни за готвене имат и отлични хранителни стойности: те са богати на Омега 3, мастни киселини, които ви помагат да се борите с лошия холестерол и в витамин b12, важно за производството на червени кръвни клетки.

---