Международен ден на пастата как да го включите във вашата диета и някои здравословни рецепти

25 октомври е Световният ден на пастата, така че нека се възползваме от възможността да го отпразнуваме с няколко здравословни рецепти, използващи тестени изделия по различни начини.

вашата

Пастата е преминала през време на стигматизация поради факта, че е храна с висок принос на въглехидрати. Което за около десетилетие несправедливо демонизирахме. Но въглехидратите в своята степен трябва да бъдат интегрирани в здравословна и балансирана диета. Освен това, тъй като сме богати на въглехидрати, ако сме спортисти, можем да извлечем много от това, ако знаем как да ги ядем.

Основният проблем с пастата и това, което е довело до нейното заклеймяване, е предишното й злоупотреба и яденето твърде много на едно хранене. Лошо придружените тестени изделия не са много засищащи и ни карат да преяждаме веднага. С толкова много въглехидрати и в допълнение към бързото усвояване, яденето веднага надвишава препоръчания прием.

Можем да признаем, че сме приготвили тестени ястия от 95% тестени изделия и 5% сос и сирене. Нищо не се случва. Ние сме тук, за да се учим и усъвършенстваме.

От друга страна, макароните с предварително сварен пържен домат („Solis“) и с други предварително сварени сосове, които не осигуряват нищо друго освен нездравословни съставки като захари, рафинирани масла, добавки, изкуствени консерванти и др. изядени. Ултраобработените са тези, които са свързани със заболявания. Макароните не са.