Между киселини и основи, какво трябва да ям списание Amiga

Грижата за здравето е един от проблемите, които придобиха значение в лицето на нарастването на хроничните дегенеративни заболявания. Здравословната диета е най-добрата, а алкалната диета е едно от последните предложения. Експертите ви разказват за това.

От Маргарита Пакай

60-те процента от вашата диета трябва да включват по-естествени и сурови, алкални храни, тъй като това е основата на клетъчната система в оптимални условия, поддържа идеално тегло и предотвратява множество заболявания.

Каква е алкалната диета?

Всички храни генерират киселинност или алкалност в тялото. Те не се регулират от вкусовете, а от нивото на рН в кръвта по време на консумация. За да знаете неговите характеристики, има параметър, който определя как вашето здраве се основава на скала за измерване на рН, която преминава от 0 до 14. Неутрално е, ако рН е 7,0, подкислява под 7,0 и алкално над това.

Следователно, колкото по-алкална е вашата диета, в идеалния случай 60 процента, резултатите ще бъдат значителни: ще имате повече енергия, кислород и концентрация и също така ще избегнете риска от различни заболявания. Затова яжте повече плодове, зеленчуци, зеленчуци, подправки, семена и ядки и правете най-добрите комбинации според вашето здравословно състояние и това, което вашият лекар или диетолог посочва.

какво

40 процента от вашата диета трябва да идва от кисели храни: месо, риба, птици, яйца, зърнени храни и бобови растения. Ако придобиете само подкисляваща диета, клетките на тялото ви ще се окислят, нивата на стрес ще се засилят и следователно функциите на вашите органи ще се провалят и ще се разболяват. Когато функцията на диетата е да лекува болести, 80 процента от тях трябва да са алкални и 20 процента подкисляващи.

„Диетите са станали модерни и алкалните са най-точните, тъй като тялото ни е ориентирано да бъде алкално, оттук и значението на консумацията на повече естествени и сурови храни. Дори и при заболявания, които са се разпространили, като диабет II и непоносимост към глутен, се предпочита хранителният режим да бъде алкален, без глутен и без захар “, казва Палмира Кон, експерт по готвене и хранене.