Месо за обяд и вечеря, затлъстяване за утре съм като
Току-що беше публикувано първото проучване, което изобразява излишъка от животински протеини, погълнати през ранното детство (между 1 и 3 години) и което лекарите посочват като причина за наднорменото тегло и затлъстяването
- Започнете
- Щастливи деца
Подозираха го и сега има научно изследване, което го е доказало: „Децата между една и три години ядат излишък от животински протеини, което води до това, че от петгодишна възраст и особено на осем и девет години те вече са с наднормено тегло или затлъстяване ", казва лекарят Висенте Вареа Калдерон, ръководител на секция" Детска гастроентерология, хепатология и хранене "в болница" Сант Джоан де Ду "и един от лекарите, участващи в проучването, популяризиран от Alsalma 2.0 на" Хранене на Програма „Здраве на утре“, която принадлежи на Danone Nutricia.
Вареа уверява, че досега никога не е имало „снимка“ на детското общество на държавата между нула и три години, а оттам и важността на изследването, защото „в ранното детство се установяват хранителни навици и също така какво причинява последици, когато са по-възрастни ”, обяснява той в изявленията си пред Soycomocomo.
Сред 1500 деца в извадката, проучването установи, че животинските протеини присъстват в повече от едно хранене на ден, с порции, които удвояват обичайните препоръки (между 35 и 40 грама) и че често се приемат и повече мазнини, отколкото е необходимо поради прекомерен прием на краве мляко и млечни десерти.
Междувременно плодовете, зеленчуците, зеленчуците и бобовите растения са най-забравените, според проучването. "Жалко е, защото това са храните, които позволяват на тялото да поддържа идеалното си алкално рН, докато животинските протеини подкисляват тялото и затова в крайна сметка те причиняват метаболитни промени".
Друг извод от пионерското проучване е, че има излишък на витамин А и натрий, докато децата имат недостиг на йод, желязо и витамин D.
Някои добри навици за постигане на здравословна диета, според Марта Рамон, ръководител на секцията по ендокринология в болница Sant Joan de Déu, преминават през планиране на времената за хранене. „Първото правило е да не пропускате никакви ястия.“ Като начало закуската е от съществено значение, тъй като след цяла нощ без ядене тялото трябва да започне с доставка на глюкоза, която да поддържа мозъка активен.