Месо в сос от лук - Рецепти Esbieta

Днес ви предлагам вкусна и сочна рецепта за месо в лучен сос: това е едно от най-простите и вкусни ястия там.

рецепти

Това е основната ми рецепта, винаги се връщам към нея. За да го приготвите, ви трябва само месо (може да бъде както телешко, така и свинско), лук и олио.

За да го облечете ще ви трябва сол, черен пипер и дафинов лист. Можете да го сервирате по обяд, на вечеря или като аперитив. Това е скандал, придружен от пържени картофи, картофено пюре или с парче пресен хляб.

Месо в лучен сос

Съставки

  • 750 г месо
  • 3 парчета лук
  • 300 мл вода
  • 1 ч.л. черен пипер в зърна
  • 1/2 ч.ч. млян черен пипер

Поетапна разработка

Бележки по рецептата за месо в лучен сос

Времето за готвене зависи от качеството на месото, което докосвате, а също и от размера на парчетата: колкото по-малки са те, толкова по-бързо ще бъдат направени. Препоръчвам да ги нарежете средно големи (3 × 4), така че да изглеждат добре в чинията и по този начин да са по-апетитни.

Свинското месо ще се готви и преди: след 45 минути -1 час сте готови и нежни.

Помолете месаря ​​да постави месото, подходящо за готвене, сочно и нежно. Иглата, както свинска, така и телешка, би била много добра за приготвянето на тази рецепта.