Месо по време на бременност »Колко е правилно? Какво трябва да вземете под внимание
Какво трябва да имат предвид бременните жени, когато консумират месо: Месото е ценен източник на витамин В12, особено важен по време на бременност. Освен това голяма част от нуждите от желязо и протеини могат да бъдат задоволени от месото. Консумацията му обаче носи определени рискове, тъй като суровото месо може да съдържа салмонела, листерия и паразити от токсоплазмоза. Освен това не се препоръчват всички видове месо и твърде високата консумация не е здравословна, според някои проучвания.
- Няма сурово месо по време на бременност
- Салмонелоза по време на бременност
- Токсоплазмоза
- Пазете се от черния дроб
- Консумация на месо по време на бременност
- Рискове от консумацията на прекалено високо месо
- Съвет от гинеколог д-р Верена Брайтенбах
Няма сурово месо по време на бременност
Ако ядете месо по време на бременност, уверете се, че то винаги е добре направено и обърнете специално внимание на подготовката на птиците. По този начин ще се уверите, че сте убили салмонела или паразити.
Също така не трябва да ядете сурови месни ястия, като мет, тартар от пържоли, пушена шунка от Парма, салам или кървави пържоли. Хигиената при работа с месни продукти е много важна: уверете се, че суровите храни и техните сокове не влизат в контакт с други храни. За да направите това, използвайте различни съдове, за да приготвите храната и да ги измиете по-късно заедно с приборите, които сте използвали. Също така измийте добре ръцете си.
Салмонелоза по време на бременност
Салмонелата може да причини салмонелоза, симптомите на която са диария, повръщане, треска и миалгия. Това заболяване е особено неприятно по време на бременност, тъй като имунната система на бъдещата майка, която вече е отслабена, е още по-засегната от салмонелоза. Освен това циркулацията страда от дехидратация, причинена от диария и повръщане.
Въпреки че плодът не е пряко засегнат от салмонелоза, важно е да се стабилизира състоянието на майката възможно най-скоро с медицинско лечение, веднага щом се появят споменатите симптоми.
Токсоплазмоза
Подобно на други храни, месото също може да съдържа паразита Toxoplasma gondii, отговорен за инфекциозната болест токсоплазмоза. Обикновено възрастните дори не забелязват инфекцията или усещат само няколко леки симптоми на грип. Последиците по време на бременност са по-опасни, тъй като болестта може сериозно да навреди на плода. Ако вече сте страдали от токсоплазмоза преди бременността, няма риск, тъй като тялото става имунизирано срещу болестта след преминаването му, въпреки че можете да разберете, като вземете кръвен тест.