Месни продукти - ASEFAPRE - Испанска асоциация на производителите на приготвени ястия

продукти

Има голямо разнообразие от приготвени ястия на основата на месни продукти. Независимо дали става въпрос за бяло месо (пилешко, пуешко или заешко) или червено месо (свинско или телешко), месото е ключов източник на протеини, витамини, мазнини и минерали. И то е, че при всяка балансирана диета този продукт трябва да бъде основна храна, която да включите в диетата. Хранителната пирамида на Испанското общество за хранене в общността (SENC) препоръчва прием на бяло месо няколко пъти седмично, докато приемът на червено месо трябва да бъде случаен или умерен.

Протеините се характеризират с високо качество, освен че съдържат съответните аминокиселини, необходими за човешкото тяло. Тези протеини помагат за изграждането на мускулите, както и за възстановяването на тъканите. По същия начин месните продукти също съдържат витамин В12, който играе ключова роля в производството на червени кръвни клетки.