Мескит ползи
Мескитовото брашно е богато на протеини и аминокиселини като лизин, също така съдържа добри количества калций, магнезий, калий, желязо и цинк за укрепване на имунната функция.
Семената в мескитовите шушулки са годни за консумация, събират се и след това се смилат за получаване на брашно.
Роден в Северна Америка, шушулките от растението мескит се използват като брашно и естествен подсладител. Расте в сухи и сухи райони и се използва от хиляди години от индианците, където традиционно се консумира като основна храна.
В момента мескитовите дървета растат в пустините на Съединените щати и Южна Америка и други сухи райони по света като Австралия, Африка и Азия. Мескит е северноамериканското име, рожково дърво в Южна Америка и кхейри в Индия.
Mesquite има сладък, орехово-канелен вкус, изключително вкусен и богат на протеини, със значителни количества калций, магнезий, калий, желязо и цинк, и има невероятно нисък гликемичен индекс, който помага да се поддържа нивото на кръвната захар.
Mesquite е дърво за много приложения, можете също да използвате листа, сок и дърво, което често се използва в барбекю за пушене на месо, тъй като добавя сладък вкус.