Месарите от Валядолид казват, че е неуместно да се приписва възможността за рак на месото и
Провинциалната гилдия на месарите и предприемачите на месари, свързана с Конфедерацията на предприемачите във Валисолетана (CVE), "енергично" отхвърли тази сряда класификацията на Международната агенция за изследване на рака.
Провинциалната гилдия на месари и предприемачи на месари, свързана с Конфедерацията на предприемачите във Валисолетана (CVE) отхвърли "енергично" тази сряда класификацията на Международната агенция за изследване на рака (IARC) и счита за "неподходящо" да се приписва повишен риск от онкологично заболяване на един фактор.
В изявление, изпратено до Europa Press, съюзът счита, че това е въпрос „много сложен“, който може да зависи от комбинация от други фактори като възраст, генетика, диета, околна среда и начин на живот, така че "нито една конкретна група храни сама по себе си не определя рисковете, свързани със здравето".